100 recepten voor de nieuwsgierige BBQ-er.
Dit boek is voor alle BBQ-ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ik ook wel eens wat anders. Daarom zijn 100 recepten om je uit je comfortzone te krijgen – en dan bedoel ik echt niet alleen qua moeilijkheidsgraad van ingrediënten. Met ‘next level’ bedoel ik dat er zoveel meer is dan ribbetjes of aardappelpoffen. Ik til in dit boek de zalm, spitskool en lamsbout naar een hoger plan en neem je stap-voor-stap mee in de bereiding van coquilles, duif en Wagyu op de BBQ – om maar iets te noemen.
Hardcover met stofomslag | 190 x 250 mm | 264 pagina’s
€35,00
3 op voorraad
100 recepten voor de nieuwsgierige BBQ-er.
Dit boek is voor alle BBQ-ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ik ook wel eens wat anders. Daarom zijn 100 recepten om je uit je comfortzone te krijgen – en dan bedoel ik echt niet alleen qua moeilijkheidsgraad van ingrediënten. Met ‘next level’ bedoel ik dat er zoveel meer is dan ribbetjes of aardappelpoffen. Ik til in dit boek de zalm, spitskool en lamsbout naar een hoger plan en neem je stap-voor-stap mee in de bereiding van coquilles, duif en Wagyu op de BBQ – om maar iets te noemen.
Hardcover met stofomslag | 190 x 250 mm | 264 pagina’s
€35,00
3 op voorraad