Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Thaise keuken wil leren kennen.

Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Van de dichtbevolkte straten vol eetstalletjes in Bangkok tot aan de uitgestrekte stranden in het zuiden van Thailand.

Hardcover | 155 x 210 mm | 360 pagina’s